Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas, tusuk-tusuk dengan tusuk gigi
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
200 ml air kelapa
tusuk sate secukupnya
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 buah cabai merah besar
Cara membuat:
1. Rebus air kelapa, bumbu halus, telur puyuh, daun salam, serai, kecap manis, dan garam hingga meresap dan kuah kental.
2. Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate.
3. Sajikan dengan siraman kuah kental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar